Abrir a lavadora e encontrar travessas e pratos com aquela camada cinzenta e grudenta de gordura de carne assada é uma das maiores frustrações domésticas. Além do aspecto anti-higiênico, a gordura animal não removida pode se solidificar nas tubulações e no filtro, causando mau cheiro e forçando a bomba de drenagem até sua queima prematura. Resolver esse problema sozinho é um diagnóstico rápido que envolve entender a química da lavagem e a manutenção básica, poupando o custo de uma visita técnica e garantindo a máxima eficiência do seu eletrodoméstico.
A gordura de carne assada (especialmente bovina e suína) possui um ponto de fusão alto. Se você utiliza o ciclo "Econômico" ou "Rápido", a temperatura da água geralmente não ultrapassa os 45°C, o que é insuficiente para derreter a gordura saturada. Para resíduos de assados, utilize sempre o ciclo "Pesado" ou "Panelas", que trabalha com temperaturas entre 60°C e 70°C. Se a sua máquina for conectada à rede de água quente, certifique-se de abrir a torneira da pia até que a água saia quente antes de iniciar o ciclo da lavadora.
Se o filtro estiver saturado de resíduos de lavagens anteriores, a água que circula durante o ciclo estará "contaminada" com partículas de gordura, impedindo que o detergente atue na sujeira nova. Remova o filtro circular no fundo da máquina, lave-o em água corrente com detergente desengordurante e uma escova. Verifique se não há uma película de gordura sólida obstruindo a tela fina de aço inox que envolve o filtro.
A gordura só sai com a combinação de química e impacto mecânico da água. Com o tempo, pequenos grãos de comida ou depósitos de gordura sólida entopem os furos dos braços aspersores. Remova as hélices superior e inferior e verifique se a água flui livremente por todos os buraquinhos. Se houver entupimento, a pressão da água não atingirá a travessa de carne assada com força suficiente para remover a sujeira pesada.
Detergentes de baixa qualidade ou em pó que ficaram expostos à umidade perdem o poder das enzimas que quebram as moléculas de gordura. Para enfrentar gordura de carne assada, o uso de tabletes multiuso é o mais indicado por conterem agentes desengordurantes concentrados e auxiliares de lavagem que são liberados no momento exato do ciclo térmico.
Travessas de assado devem ser posicionadas no cesto inferior, inclinadas para baixo e voltadas para o centro, onde o jato de água é mais potente. Nunca sobreponha outras louças sobre a travessa engordurada, pois isso cria uma "zona de sombra" onde a água e o detergente não conseguem chegar.
| Situação do Usuário | Causa Provável Identificada | Ação Realizada | Resultado Obtido |
|---|---|---|---|
| Travessa de vidro com resíduo branco após lavagem. | Uso de ciclo "Eco" com água em temperatura insuficiente. | Troca para o ciclo "Panelas/Pesado" e limpeza do filtro. | Vidro totalmente transparente e sem toque oleoso. |
| Pratos saem limpos, mas com cheiro de gordura. | Filtro central saturado e falta de líquido secante. | Limpeza profunda do filtro e abastecimento do secante. | Louça higienizada e sem odores residuais. |
Seguindo esses passos técnicos, você garante que sua lavadora de louças opere em sua capacidade máxima de desengorduramento. A manutenção do filtro e a escolha correta do ciclo são ações simples que evitam danos maiores ao sistema de bombeamento e garantem que você não precise refazer o trabalho manualmente, economizando água e tempo de forma definitiva.